Známá destilérie se rozhodla oslavit letos 320.výročí fungování (zal. 1703) jak jinak než exkluzivní edicí rumu Mount Gay.
Exkluzivní limitka má název Mount Gay Black Barrel Cask Strenght. Tento výroční rum je destilován v měděném kotli a následně na koloně, zraje v dubových sudech po americké whiskey a následně dozrává v sudech po bourbonu podobně jako známý Black Barrel. Nicméně se lahvuje v plné sudové síle (odtud Cask Strenght) při 66% alkoholu. Celková směs také není úplně stejná jako tradiční Black Barrel, jelikož obsahuje vyšší poměr tzv. pot still (kotlíkového) destilátu. Níže prezentace a osobní hodnocení osoby nezasvěcenější, master blenderky Mount Gay Trudiann Branker:
Antoinne Couvreur, ředitel Mount Gay se nedávno v rámci oslav vyjádřil ke směřování značky pro Spirit’s Business: „Pro Mount Gay je tento rok monumentální. Jelikož slavíme 320 let našeho dědictví a tradice, chceme si uchovat naši objevitelskou nebo průkopnickou duši a povahu a zároveň jsme si dali za úkol být lídrem v udržitelnosti. Vše (co máme) musíme vrátit zemi a lidem, kteří v ní žijí, abychom společně zajistili jejich a naší budoucnost. Tento rok rovněž oslavuje um a schopnosti našeho úžasného týmu, díky nimž během tohoto roku představíme další exkluzivní novinky. Připravte se.“
Novinka Black Barrel Cask Strenght je (zatím) exkluzivní a dostupná pouze v rámci destilérie Mount Gay a v návštěvnickém centru na Barbadosu. Nicméně věříme a doufáme, že pokud si Cask Strenght povede dobře, zamíří časem i do světa.
RUMRUM.cz