Passion Fruit Breezer
Osvěžující kombinace maracuji (neboli Passion Fruit) s proseccem je věcí poměrně známou, a dnešní letní koktejl je vylepšenou variantou, s použitím likéru z maracuji, šťávy z maracuji, rumu a.. samozřejmě prosecca. Slunce, léto, moře a exotika, to vše se mísí v tomto drinku, tak užívejteJ
Složení a postup přípravy
2 cl bílého rumu (ideální je klasika Havana Club Anejo 3y)
2 cl maracujového likéru (doporučujeme zlatý standard Chinola Passion Fruit)
6 cl maracujové šťávy/džusu
4 cl (cca) prosecco brut na dolití
Zdobení plátek pomeranče a/nebo maraska, nebo, máte-li plátkem či kouskem maracuji
Do shakeru nasypeme cca do čtvrtiny led a přidáme rum, maracujový likér a maracujovou šťávu a protřepeme. Do středně velké sklenice tumbler nasypeme led (ideálně kostky), poté přelijeme obsah shakeru přes sítko (bez ledu) a dolijeme cca 4 cl prosecca a případně promícháme, zdobíme maraskou, plátkem pomeranče, případně obojím (nebo maracujou).