(Foto: Mount Gay)
Na počest nedávného zatmění Slunce, Mount Gay Rum předělává jeden ze svých vlajkových produktů s palčivě vysokým obsahem alkoholu (ABV) v tzv. námořnické síle (angl. Navy Strenght).
Mount Gay Eclipse Navy Strength se lahvuje s ABV na úrovni 114,2 – proof (tzv. proof je historická zkouška hořlavosti alkoholu, kdy se alkohol v rámci zkoušky zapaloval pomocí střelného prachu), přičemž rum předtím zraje dva až čtyři roky přímo v sídle palírny na Barbadosu.
Zatímco původní Eclipse čerpal inspiraci z průletu Halleyovy komety v roce 1910, jeho nový „proof“ protějšek byl navržen jako oslava bohaté námořní historie, kde rum hrál klíčovou roli na palubách lodí. Námořní lihoviny – zejména oblíbené rum i gin – odvozují svůj název od přídělů alkoholu, který kdysi dostávali námořníci v Královském britském námořnictvu. Jak se uvádí v historických análech, alkohol byl podroben „testu“ (proof, viz výše). Ačkoli se lihoviny obvykle vznítí při asi 50 % (ABV), moderní interpretace pro tzv. Navy Strenght alkohol se ustálily na 57 % jako definitivní hranici.
"Při vytváření tohoto nového profilu produktu Eclipse jsem se inspirovala dlouhou historií spojení Mount Gay s námořní plavbou," říká masterblenderka destilérie Mount Gay Blender Trudiann Branker.
Trudiann dále pokračuje: „Vzhledem k tomu, že Eclipse si oblíbili námořníci po celém světě od jeho uvedení na trh v roce 1910, dávalo smysl zaexperimentovat s touto oblíbenou směsí v námořnické síle. Když jsem poprvé vyzkoušela Eclipse, byl jsem unesena živostí chuti tohoto tradičního rumu. Jeho výroba v Navy Strength tudíž byla vzrušujícím experimentem, který se vyplatil a dal tak vzniknout rumu, který je nejen bohatý svou chutí, ale také historií a tradicí, což je jedinečná kombinace “.
Mount Gay Eclipse Navy Strength se může pochlubit tóny pečeného ananasu, banánu, moka kávy a vanilky. Ať už tak nebo tak, určité kulturní fenomény mají svůj spravedlivý díl na nových počinech, které jsou inspirovany lidmi, činy nebo událostmi. A tedy ani letošní zatmění Slunce nebylo jiné. Na takový počin se samozřejmě velmi těšíme.